烘焙甜點

  • 烘焙甜點金領班

    180個學習日共計約1080個學時

    培養具有自主創新研發能力，具備高水平，高技能。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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  • 烘焙甜點經典班

    60個學習日共計約360個學時

    主要培養大型餅房，酒店餐飲廚師長、店長等技術型人才。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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西餐料理

  • 西餐金領班

    180個學習日共計約1080個學時

    大量操作實訓，包含開胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作；讓您能靈活運用原料知識。畢業后，知識豐富技能嫻熟可任職星級酒店廚房及知名的西餐連鎖店。
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咖啡飲品

  • 咖啡師培訓班

    40個學習日共計約240學時

    讓您掌握嫻熟的咖啡煮制技術：純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知；培養您成為職業的領航人、咖啡管理與制作的人才。
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精品調酒

  • 精品調酒班

    40個學習日共計約240學時

    酒吧式的文藝調酒教室，精細小班化教學，培養行業優質調酒師；培養未來創新型酒吧管理師，專業評鑒酒飲料，世界酒文化的專業型人才。
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